Dinars i Sopars de Nadal

Proposta de menu per les Festes d’empreses i familiars Nadal 2014 a Andorra

Menu nº1

pica pica

anxoves amb pa amb tomata

surtit de croquetes

calamars a l’andaluza

saltejat de ceps amb foie.gras

amanida d’esquerola amb oli d’olives negres

*****************************

suquet de calamars amb camagrocs

o

rollet de cabrit amb patates panadera

*******************************

sorbet de llimona

begudes :

aigua mineral

cafe

magnum de viña pomal

preu : 40 euros + 4.5 % igi

 

#### 

 

Menu nº2  

pica-pica

croquetes de ceps amb foie

saltejat de ceps amb foie-gras

remenat de camagrocs

xipirons a l’andaluza

erizos de gamba

cruixen de llagusti

*******************************

filet de bou amb salsa de tofona

o

caldereta de llomantol amb mini cigrons

*******************************

tarteleta de pera amb gelat de vainilla

beguda :

aigua mineral

cafe

albariño maitines

viña pomal crianza

preu : 56 euros +4.5 % igi

 

####

 

Menu nº3

pica-pica

surtit de croquetes

torradetes de tofona negra

pernil de jabugo amb pa de vidre

ostres gillardeau

saltejat de gambes de palamos amb angules

erizos de gamba

————————————————

espatlla de cabrit a la brasa

o

entrecot de vedella angus a la brasa

o

tronc de turbot salvatge amb alls tendres

———————————————-

mil fuilles de nata amb xocolata calenta

beguda:

aigua mineral

cafe

albariño mar de frades

luis cañas crianza

cava blanc de blancs

preu : 70 euros + 4.5 % igi

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *