La nit de Cap d’any és plena de rituals i activitats que s’han fet populars com a forma d’atraure la bona sort en l’any que comença. Enumerem algunes d’aquestes creences, des de les més habituals -menjar el raïm- fins a d’altres més curioses i singulars.

La nit de Cap d’any és plena de rituals i activitats que s’han fet populars com a forma d’atraure la bona sort en l’any que comença. Enumerem algunes d’aquestes creences, des de les més habituals -menjar el raïm- fins a d’altres més curioses i singulars.

Menjar els dotze grans de raïm al ritme de les campanades

Fer petons a mitjanit a tothom amb qui s’estigui acompanyat per afermar vincles

Fer força soroll per espantar els mals esperits

Posar-se alguna peça de roba interior vermella per trobar parella.

Posar-se una peça de roba groga per tenir bona fortuna.

Per tenir més diners, posar monedes i bitllets dins les sabates.

Menjar llenties durant l’últim dia de l’any dóna bona sort durant l’any següent.

Posar un anell d’or dins la copa de cava en el moment del brindis i beure el cava (sense l’anell), també millora l’economia.

Fer una llista de tres desitjos pel nou any, doblegar el paper i posar-lo enganxat a la mateixa pell durant tot el sopar. Després a l’any nou, cremar-lo.

Trepitjar el terra amb el peu dret, abans que l’esquerre, a partir de la mitjanit.

Si es busca parella, intentar que la primera persona a qui és doni un petó passada la mitjanit, sigui del sexe que li és d’interès, encara que sigui de la família.

Tenir les llums de tota la casa enceses a mitjanit per tenir un any, transparent, i clar, sense mentides.

Posar espelmes: Les blaves, invoquen tranquil·litat, les grogues; abundància, les vermelles; passió, i les verdes; salut.

Posar maletes a la porta de casa si es volen fer molts viatges. Si es desitgen ben lluny s’ha de donar una volta corrent amb les maletes.

Sortir al replà i tornar a entrar a casa amb el peu dret per invocar la bona sort.

Posar-se la roba interior a l’inrevés durant les últimes hores de l’any que surt, i després amb el nou any, tornar-la a posar bé.

Omplir un cubell d’aigua el dia 31 i tenir-lo tot el dia ple. Quan siguin les 12 de la nit, llençar aquesta aigua.

Penjar una trena d’alls darrere la porta de la cuina.

Durant el 31, escombrar la casa de dins cap a fora i el dia 1, escombrar de fora cap a dins.

Fer neteja a casa i llençar les coses que ja no és necessiten.

NOU MENÚ DEGUSTACIÓ Desembre 2015 – Gener 2016 POP CRUIXENT CAN BENET OUS ESCLATATS AMB FOIE GRAS I TÒFONA VIEIRA GALLEGA AMB FOIE GRAS SALTAT DE NAVALLES I ESCOPINYES AMB ALLS TENDRES GELAT “Tall” DE NATA GLAÇ MÍNIM DUES PERSONES AMB UN PREU PER PERSONA DE 40.€ Begudes no incloses.

NOU MENÚ DEGUSTACIÓ Desembre 2015 – Gener 2016

POP CRUIXENT CAN BENET

OUS ESCLATATS AMB FOIE GRAS I TÒFONA

VIEIRA GALLEGA AMB FOIE GRAS

SALTAT DE NAVALLES I ESCOPINYES AMB ALLS TENDRES

GELAT “Tall” DE NATA GLAÇ

MÍNIM DUES PERSONES AMB UN PREU PER PERSONA DE 40.€

Begudes no incloses.

Cena de Gala de Nochevieja 2015 en Andorra la Nochevieja siempre es un momento especial que nos gusta celebrar por todo lo alto en Andorra, este 2015 disfrútala en Andorra, en el Restaurant Can Benet

Cena de Gala de Nochevieja 2015 en Andorra la Nochevieja siempre es un momento especial que nos gusta celebrar por todo lo alto en Andorra, este 2015 disfrútala en Andorra, en el Restaurant Can Benet! Andorra ofrece un encanto especial en Navidades y en Nochevieja: paisajes nevados, magníficas decoraciones navideñas que contrastan con el blanco de la nieve de calidad que podréis encontrar en GrandValira o Vallnord, y además un entorno perfecto para las compras de Navidad… y por supuesto la gran celebración de la Nochevieja 2015! Andorra además es un lugar donde la nieve no simplemente es hermosa, sino que se convierte en kilómetros de pistas de esquí con las mejores instalaciones y la mejor nieve de los pirineos, como la Estación de Ordino Arcalís junto a Astún las dos únicas estaciones del Pirineo orientadas al Atlántico!

Nuestra propuesta para la Cena de Gala de Nochevieja 2015 incluirá un selecto menú maridado con los mejores vinos y champagnes (No incluidos en el precio del Menú), y por supuesto las tradicionales uvas, turrón y cotillón!

El menú de FIN DE AÑO es …

ERIÇONS de GAMBES de PALAMÓS / ERIZOS DE GAMBAS DE PALAMOS

“BOMBO” de FOIE GRAS TRUFAT  / BOMBON DE FOIE GRAS TRUFADO

1r.

AMANIDA de LLAMÀNTOL amb RUCULA / ENSALADA DE BOGAVANTE CON RUCULA

2n.

SALTAT de CALAMARS de PLATJA amb FOIE GRAS i TÒFONA / SALTEADO DE CALAMARES DE PLAYA CON FOIE GRAS Y TRUFA

3r.

ESPATLLA de CABRIT a la BRASA amb PATATES “PANADERA” / ESPALDITA DE CABRITO A LA BRASA CON PATATAS PANADERA

Postres:

TORRE de DUES XOCOLATES amb SALSA de PISTATXO / TORRE DE DOS CHOCOLATES CON SALSA DE PISTACHO

PREU… PER… PERSONA… 95.€

BEGUDES NO INCLOSES / BEBIDAS NO INCLUIDAS

 

Nuestra propuesta para la Cena de Gala de Nochevieja 2015 en Andorra incluye un selecto menú maridado con los mejores vinos y champagnes, y por supuesto las tradicionales uvas, turrón y cotillón!

CENA DE FIN DE AÑO 2015 – 2016 EN ANDORRA SOPAR DE CAP D ANY 2015 2016 ANDORRA BENVINGUT 2016

El menú de FIN DE AÑO es …

ERIÇONS de GAMBES de PALAMÓS / ERIZOS DE GAMBAS DE PALAMOS

“BOMBO” de FOIE GRAS TRUFAT  / BOMBON DE FOIE GRAS TRUFADO

1r.

AMANIDA de LLAMÀNTOL amb RUCULA / ENSALADA DE BOGAVANTE CON RUCULA

2n.

SALTAT de CALAMARS de PLATJA amb FOIE GRAS i TÒFONA / SALTEADO DE CALAMARES DE PLAYA CON FOIE GRAS Y TRUFA

3r.

ESPATLLA de CABRIT a la BRASA amb PATATES “PANADERA” / ESPALDITA DE CABRITO A LA BRASA CON PATATAS PANADERA

Postres:

TORRE de DUES XOCOLATES amb SALSA de PISTATXO / TORRE DE DOS CHOCOLATES CON SALSA DE PISTACHO

PREU… PER… PERSONA… 95.€

BEGUDES NO INCLOSES / BEBIDAS NO INCLUIDAS

La innovació en alimentació es dóna cita a la capital El Centre de Congressos d’Andorra la Vella ha aplegat 51 proveïdors que han mostrat els seus productes als clients

La innovació en alimentació es dóna cita a la capital El Centre de Congressos d’Andorra la Vella ha aplegat 51 proveïdors que han mostrat els seus productes als clients.  Una cinquantena de proveïdors han mostrat els seus productes d’alimentació als clients que s’han acostat fins al Centre de Congressos d’Andorra la Vella per provar, demanar informació o simplement mirar les diferents ofertes.

La cuina andorrana es promociona a TV3

La cuina andorrana es promociona a TV3 Cinc restaurants andorrans han participat aquest dilluns en la gravació del programa ‘Cuines’ de TV3 amb l’objectiu de potenciar la gastronomia del país

NOU MENÚ DEGUSTACIÓ “ANDORRA a la TAULA de CAN BENET” – Restaurant GASTRONOMIC i FAMILIAR Menú per a DUES persones, preu per persona 30.€ – Begudes no incloses – Del 9 de Novembre del 2015 al 9 de Dessembre del 2015

NOU MENÚ DEGUSTACIÓ “ANDORRA a la TAULA de CAN BENET” – Restaurant GASTRONOMIC i FAMILIAR
Menú per a DUES persones, preu per persona 30.€ – Begudes no incloses – Del 9 de Novembre del 2015 al 9 de Dessembre del 2015 
WEB: http://restaurant-canbenet.eu/   – NOU BLOG: http://restaurant-canbenet.com/

Restaurant Can Benet 
C/ Antic Carrer Major 9 
Andorra la Vella 
Andorra
canbenet@hotmail.es 
RESERVES Tel.(+376) 828 922
(Dilluns tancat)

MENU:

Carpaccio de Gambes de Palamós i Llamàntol del Cantàbric  

Mandonguilles de Peu de Porc amb Foie  

Saltejat de Peu de Rata i Carxofes  

Cua de Bou “sense feina” amb Mongetes del Ganxet  

Gelat “Taronja Tropical” de Glaç  

Menú minim per a DUES persones, preu per persona 30.€ –
Begudes no incloses.

L’Andorra a Taula supera expectatives i frega els 4.000 menús venuts

L’Andorra a Taula supera expectatives i frega els 4.000 menús venuts, dels quals a Restaurant Can Benet Andorra n’hem fet 610 quasi un 15% de tots els menús servits per Andorra a Taula, nosaltres ho veiem com una promoció de la Cuina Andorrana i del nostre Restaurant. I per això hem apostat per fer un Menú d’Andorra a Taula molt competitiu amb molt bona relació qualitat preu.

Les novenes jornades de l’Andorra a Taula, que han tingut lloc del 9 d’octubre al 8 de novembre, han superat les expectatives inicials. La Unió Hotelera, impulsora de la iniciativa gastronòmica, aspirava a vendre entre 3.000 i 3.500 menús, xifra que ja s’havia superat el cap de setmana de principis de novembre, ha explicat el portaveu de la Unió Hotelera, Òscar Julián. Així, i a l’espera de tancar definitivament les dades d’aquest darrer cap de setmana de les jornades, “estarem al voltant dels 4.000 menús venuts”, ha assegurat. L’afluència a la trentena de restaurants participants ha estat “progressiva” i sense pics concrets.

http://www.ara.ad/societat/LAndorra-Taula-supera-expectatives-venuts_0_1465053603.html

Els productes del país es promocionen a la mostra de Productes Agrícoles i Artesans

Un total de vuit productors del país mostraran les seves elaboracions aquest proper divendres, dissabte i diumenge al centre comercial illa Carlemany, en el marc de la segona mostra de Productes Agrícoles i Artesans d’Andorra. La primera edició es va realitzar el passat mes de març, coincidint amb el cap de setmana del dia de la Constitució. Ara s’ha escollit la tardor perquè “coincideix amb el moment en què la majoria de productors locals tenen preparada la producció de l’any”, ha explicat el director del departament d’Agricultura del Govern, Landry Riba. En l’edició de la primavera no tothom tenia els estocs a punt i “es va treballar més aviat amb el final dels estocs de temporada”, ha afegit. Continue reading

Tenim les festes de Nadal a la cantonada. I ens queden pocs dies perquè els tradicionals plats de Nadal tornin a fer acte de presència a les taules de les nostres llars, hotels i restaurants

Tenim les festes de Nadal a la cantonada. I ens queden pocs dies perquè els tradicionals plats de Nadal tornin a fer acte de presència a les taules de les nostres llars, hotels i restaurants. Els canelons de la iaia, el capó farcit de la Seu d’Urgell i de pagès criat amb gra o la sopa de galets amb mandonguilles acompanyada de la carn d’olla. Aquest són alguns dels plats típics que es cuinen per la nit de Nadal o “Noche buena”, Sant Esteve, o el primer dia de l’any 2016 però també hi ha qui prefereix sorprendre a la família amb coses noves.

Menú del DIA de NADAL al Restaurant Can Benet Andorra al centre històric d’Andorra la Vella.

SOPA DE GALETS I MANDONGUILLES

CARN D’OLLA

CAPO DE Pagès FARCIT

SORBET DE LLIMONA

TORRONS I NEULES

Demanar més informació al Restaurant Can Benet C/ Antic Carrer Major 9 Andorra la Vella canbenet@hotmail.es Tel.(+376) 828 922

http://restaurant-canbenet.eu/

http://restaurant-canbenet.com/

Som el referent de la cuina de muntanya al Principat d’Andorra, sinó el millor un dels millors Restaurants d’Andorra … Can Benet és una “Borda” típica dels Pirineus i estem al centre històric d’Andorra la Vella. Restaurant Can Benet Andorra és una típica Borda de Muntanya al centre mateix de la ciutat al costat de la Casa de la Vall. Can Benet és un magnífic restaurant de muntanya que es troba molt ben situat a Andorra la Vella i on podeu celebrar les vostres Festes de Nadal